APPELLATION
Vin de France sans IG
Dégustation
Ce Merlot et Cabernet-Franc, à la robe pourpre soutenue est remarquable de finesse et de concentration. La bouche est souple et équilibrée. Cette cuvée accompagnera les viandes rouges ainsi que les fromages.
accords mets & vins
Viandes rouges, grillades, apéritif, fromages
cépages
Merlot, Cabernet-Franc
térroir - sol
Argillo-sableux
TITRE ALCOOMÉTRIQUE
14°
vinifcation
Vinification traditionnelle, vendange égrappée.
élevage
Cuve traditionnelle
température de dégustation
12°
conservation
2-5 ans
