N°17 rosé

Vin Rosé
2017

APPELLATION
IGP Aude

Dégustation
Belle robe rose pâle, légers reflets bleutés. Le nez, flatteur, révèle d’intenses arômes de fruits rouges (framboise, fraise, grenadine). Il annonce une bouche opulente et ronde avec un équilibre acide qui dévoile les arômes et la complexité que ce cépage exprime à merveille sur notre Terroir.

accords mets & vins
Apéritifs, charcuteries et salades

cépages
Grenache

térroir - sol
Argillo-calcaire

TITRE ALCOOMÉTRIQUE
13,8°

vinifcation
Égouttage et pressurage direct des raisins, débourbage statique, fermentation à 16°.

élevage
Cuve traditionnelle

température de dégustation
10-12°

conservation
1-2 ans

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notre sélection

Elle

Vin Rosé - 2017

APPELLATION
Vin de France sans IG

Dégustation
Cette cuvée issue d’une sélection de Syrah, se distingue par sa robe rose vif et brillante. En bouche, elle se révèle élégante et fruitée.

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Les hauts rosé

Vin Rosé - BIB 3 et 5 litres

APPELLATION
IGP Cité de Carcassonne

Dégustation
Le nez offre des notes de groseille, de pomélo et de fruits rouges. La bouche, d’une rondeur délicieuse allie merveilleusement le côté vif

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Rendez-vous rosé

Vin Rosé - 2018

APPELLATION
IGP Pays d’Oc

Dégustation
Ce rosé si caractéristique et apprécié des gourmets est le fruit du mariage de notre Terroir et des cépages Grenache et Cinsault. Ce vin, à la robe

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