APPELLATION
IGP Pays d’Oc
Dégustation
La robe jaune avec ses reflets dorés est caractéristique de ce vin Chardonnay-Sauvignon. Le profil aromatique est parfait d’équilibre, entre la nuance exotique et florale. La bouche est riche sur le fruit frais et d’une belle complexité. Ce vin accompagnera parfaitement vos apéritifs, les plats de poissons, les viandes blanches et les fromages doux.
accords mets & vins
Poissons, viandes blanches et fromages doux
cépages
Chardonnay, Sauvignon
térroir - sol
Argillo-sableux
TITRE ALCOOMÉTRIQUE
13°
vinifcation
Égouttage et pressurage direct des raisins, fermentation à 16°.
élevage
Cuve traditionnelle
température de dégustation
10-12°
conservation
1-2 ans
