APPELLATION
Vin de France
Dégustation
Cette cuvée reflète parfaitement l’expression du cépage Vermentino. La bouche dévoile des notes de fruits secs, abricot et des nuances de miel. La bouche est ronde et équilibrée. Ce vin accompagnera à merveille une plancha de poissons mais également les fromages à pâte molle.
accords mets & vins
Plancha de poissons, poissons en sauce, fromages à pâte molle
cépages
Vermentino
térroir - sol
Argillo-calcaire
TITRE ALCOOMÉTRIQUE
12,5°
vinifcation
Égouttage et pressurage direct des raisins, fermentation à 16°.
élevage
Cuve traditionnelle
température de dégustation
10-12°
conservation
1-2 ans
